CAROTINE EXTRAFINI MINUTE BONDUELLE6X1KG SG
Code:
006758
Packaging:
6 buste X 1 kg Pulite. mondate. precotte. surgelate
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Description
Carotine extrafini minute.Sono uguali alle carotine baby.
Surgelato minute: le verdure già cotte a vapore. Grazie a questo processo le verdure conservano un colore più brillante, una consistenza soda e un sapore naturale in pochi minuti anche direttamente in padella, poichè hanno già una precottura.
La consistenza è tenera e il gusto zuccherato.
storage temperature:
-18°C
In padella, al forno, a vapore, bollito.
Forno a vapore senza pressione: senza scongelare, in gastronorme perforata, cuocere croccante per 12 minuti
dopo aver raggiunto 98°C
Forno a vapore senza pressione: senza scongelare, in gastronorme perforata, cuocere croccante per 12 minuti
dopo aver raggiunto 98°C
Piccole carotine da usare negli antipasti, nelle insalate tiepide di pesce o con altre verdure e anche per primi piatti. Bollite e frullate si possono ottenere creme e salse. Semplicemente cotta a vapore e servita come contorno condita con un buon olio evo o una vinaegrette o anche al forno con altre verdure abbinate ad un filetto di pesce al cartoccio.
Possiamo cuocerle in casseruola con un pò d'acqua fredda a coprirle, un pezzetto di burro, un pizzico di zucchero, di sale e di pepe; infine a cottura quasi ultimata le rosoliamo con un pezzetto di burro rimasto, le doriamo leggermente e aggiungiamo del prezzemolo tritato e le serviamo.
Possiamo anche creare delle torte e dei buoni tortini come plumcake per le colazioni. Per gli amanti della cucina leggera e vegetariana possiamo utilizzarle nelle paste e nei risotti con verdure.
Possiamo cuocerle in casseruola con un pò d'acqua fredda a coprirle, un pezzetto di burro, un pizzico di zucchero, di sale e di pepe; infine a cottura quasi ultimata le rosoliamo con un pezzetto di burro rimasto, le doriamo leggermente e aggiungiamo del prezzemolo tritato e le serviamo.
Possiamo anche creare delle torte e dei buoni tortini come plumcake per le colazioni. Per gli amanti della cucina leggera e vegetariana possiamo utilizzarle nelle paste e nei risotti con verdure.
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