COCKTAIL MARE 5X800GR SG
Code:
000848
Packaging:
5 confezioni x 800 gr. netti
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Description
Prodotto surgelato pronto all'uso dopo scongelamento adeguato.
Ingredienti: calamaro orientale o indiano, cozze cilene sgusciate, vongole del pacifico sgusciate, gambero indiano sgusciato e polpo del Mediterraneo o del Pacifico ( a seconda della reperibilità) confezionato nello stabilimento per la nostra azienda a marchio "Blue Ice".
Pratico, veloce e gustoso necessita di una breve cottura a vapore o sbollentato per un paio di minuti.
storage temperature:
-18°C
Scottare in teglia in forno a vapore o sbollentato per un paio di minuti.
Se lo usate per primi piatti scongelate e adoperate considerando che la cottura va solo completata.
Se lo usate per primi piatti scongelate e adoperate considerando che la cottura va solo completata.
Ideale per farne antipasti tiepidi, come insalate di pesce colorate con pomodorini, sedano, capperi, olive, peperone crudo, carotine baby, e ogni altra verdura che gradite. Si può dare volume e colore con del surimi, delle seppioline bollite o delle vongole con guscio. Semplicemente scongelato e scottato a vapore possiamo condirlo con olio evo, una vinaegrette e un rametto di timo fresco o del prezzemolo tritato o una salsa agli agrumi.
Molto pratico anche per primi piatti; vi aiuterà a creare la vostra linea guadagnando tempo e componendo dei buoni piatti semplici, saporiti e soprattutto Mediterranei per la preparazione di un buffet estivo.
Molto pratico anche per primi piatti; vi aiuterà a creare la vostra linea guadagnando tempo e componendo dei buoni piatti semplici, saporiti e soprattutto Mediterranei per la preparazione di un buffet estivo.
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