TARTARE DI SALMONE                 6X100GR CG

TARTARE DI SALMONE 6X100GR CG

Code: 007197
Packaging: 6 confezioni x 100 gr
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Description

Tartarfish è una tartare di salmone preparata con un taglio pulito e curato che spicca notevolmente sul piatto, conservata in atmosfera protettiva e al 100% pronta per il consumo, proviene da filetti e ventresca di esemplari selezionati. Ottima servita con dei pomodorini a cubetti, dell'ananas o dell'avogado per gustare dei sapori esotici.

storage temperature:

-18°C

Scongelare, condire e servire.

Ingredienti: salmone (salmo salar), sale, zucchero.

Servire come antipasto impiattandolo con un anello o con un coppapasta dopo averla condita a piacere.
Si può anche marinare prima e servire su dei cucchiai di pasta brisèè o in delle minicoppette usa e getta per allestire dei buffet. In alternativa si possono comporre delle miniporzioni da disporre in un vassoio da servire a buffett.