SMERIGLIO TRANCE C. IQF 1X5KG CG
Code:
008496
Packaging:
1 x 5 kg congelato in iqf
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Description
Trance di smeriglio congelato dalle carni sode, morbide e saporite.
Conosciuto anche come “vitello di mare” è notevolmente conosciuto e apprezzato in cucina.
storage temperature:
-18°C
Alla griglia, in padella, al forno, al cartoccio, a vapore, fritto.
Si può tagliare a cubetti e utilizzare per sughi, zuppe e primi piatti con verdure, salsa di pomodoro e aromi.
Perfetto per secondi piatti alla piastra o impanato e fritto.
Si possono utilzzare le ricette per cucinare il tonno e il pesce spada e ottenere degli ottimi risultati anche se il sapore delle carni e ovviamente diverso.
Perfetto per secondi piatti alla piastra o impanato e fritto.
Si possono utilzzare le ricette per cucinare il tonno e il pesce spada e ottenere degli ottimi risultati anche se il sapore delle carni e ovviamente diverso.
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