SOGLIOLA DEKKER 300/350 P.P. 1X4KG CG
Code:
007248
Packaging:
1 x 4 kg congelato in iqf
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Description
Sogliola 300/350 gr già eviscerate e congelate in iqf.( Fornitore Bertus-Dekker Seafood )
Carni di ottima qualità dal sapore molto delicato; con una sogliola si possono anche fare due porzioni.
storage temperature:
-18°C
A vapore, alla brace, piastra, in padella alla mugnaia, al forno e fritta.
Le sogliole hanno delle ottime carni per preparare svariate ricette: alla mugnaia, alla piastra, al forno con carciofi e patate, melanzane o con una caponata siciliana.
Con un pò di pazienza sfilettare per impiattarla in modo elegante e cucinarla più naturalmente con un filo d'olio o un pezzetto di burro, un goccio di vino bianco e qualche erba mediterranea come timo o maggiorana per profumare queste delicate carni.
Indicata per impreziosire degli spaghetti o altri tipi di pasta o riso.
Validissima anche per guazzetti di pesce e zuppe.
Con un pò di pazienza sfilettare per impiattarla in modo elegante e cucinarla più naturalmente con un filo d'olio o un pezzetto di burro, un goccio di vino bianco e qualche erba mediterranea come timo o maggiorana per profumare queste delicate carni.
Indicata per impreziosire degli spaghetti o altri tipi di pasta o riso.
Validissima anche per guazzetti di pesce e zuppe.
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