FILETTO TRIGLIA ATLANTICA 15/40 10X480GRCG
Code:
005723
Packaging:
10 confezioni x 480 gr netti congelati in Iqf
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Description
Filetti di triglia atlantica squamati, rifilati e surgelati in iqf.
Pronti per la cottura dopo il completo scongelamento in frigorifero che è il migliore.
storage temperature:
-18°C
Ai ferri, al forno, a vapore, fritti, in umido.
I filetti di triglia sono buoni e gustosi per antipasti e primi piatti: infarinati o impanati e fritti oppure gratinati al forno coperti da una panatura di pangrattato,agrumi, ed erbe aromatiche.
Si possono fare in saor alla veneziana. La triglia è un buon ingrediente anche per sughi, primi piatti e zuppe.
Si possono anche marinate e cuocere alla piastra o ai ferri. Buoni anche nel fritto misto.
In Sicilia si prepara una tortiera "alla marinara": preparata con salsa di pomodoro, capperi, olive, basilico, olio di oliva, sale e volendo un pizzico di peperoncino.
Si possono fare in saor alla veneziana. La triglia è un buon ingrediente anche per sughi, primi piatti e zuppe.
Si possono anche marinate e cuocere alla piastra o ai ferri. Buoni anche nel fritto misto.
In Sicilia si prepara una tortiera "alla marinara": preparata con salsa di pomodoro, capperi, olive, basilico, olio di oliva, sale e volendo un pizzico di peperoncino.
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