FILETTO PLATESSA N.3 S/P P.P. 1X4KG CG
Code:
003808
Packaging:
1 x 4 kg netti surgelato in iqf senza pelle
Add to list
Description
Filetti di platessa n.3 senza pelle peso pieno
Pesce piatto con carni delicate, morbidissime e digeribili.
Sfilettato, spellato e surgelato in Iqf
storage temperature:
-18°C
Al forno, a vapore, fritto, alla mugnaia in padella con burro e salvia.
La platessa ha delle ottime carni tenerissime e delicate. Possiamo usarle per ogni genere di ricetta facendo attenzione a non superare la cottura ideale.
Consigliamo di cuocerle in padella antiaderente da marinate a impanate. Ottime per involtini ripieni con verdure, cotte in umido con salsa di pomodoro o con melanzane e peperoni in umido.
Semplicissima naturale al forno con un velo di olio e rosmarino accompagnata da patate arroste.
Per le cotture alla piastra e al vapore fate attenzione che sia cotto bene senza eccedere.
Consigliamo di cuocerle in padella antiaderente da marinate a impanate. Ottime per involtini ripieni con verdure, cotte in umido con salsa di pomodoro o con melanzane e peperoni in umido.
Semplicissima naturale al forno con un velo di olio e rosmarino accompagnata da patate arroste.
Per le cotture alla piastra e al vapore fate attenzione che sia cotto bene senza eccedere.
FOR MORE INFORMATION ABOUT ICEBERG PRODUCTS AND SERVICES
