FILETTO PERSICO AFRICANO 200/500 1X6KG SG
Code:
000287
Packaging:
1 x 6 Kg congelati
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Description
Filetto di persico africano congelati in busta sotto vuoto.
Le carni del persico sono sode e compatte, hanno un gusto delicato e adatto a molte ricette. I filetti dal colore rosato chiaro sono completamente puliti e senza pelle. Saporiti da cucinare a vapore e serviti con pomodorini e fagiolini, oppure impanati come una cotoletta, magari con pangrattato ed erbette e fritti oppure cotti al forno per una maggior leggerezza.
Se voletete potete tagliarlo a piccoli rombi: fritto sia infarinato che in pastella è un ottimo cicchetto con un aperitivo.
storage temperature:
-18°C
Al forno, fritto, in padella, a vapore.
I filetti di persico si possono servire come antipasto, oppure per primi e secondi piatti. Le carni si possono cuocere in tutti i modi facendo attenzione alla giusta cottura come tutti i cibi.
Vanno bene anche per preparare dei sughi per la pasta o usare direttamente nei risotti o nelle zuppe.
Possiamo cuocerlo in crosta di pane grattuggiato, erbe aromatiche e spezie, accompagnato con patate, carciofi o peperoni.
Si può preparare all'acqua pazza, gratinato al forno, in casseruola con le verdure.
Se voletete potete tagliarlo a piccoli rombi: fritto sia infarinato che in pastella è un ottimo cicchetto con un aperitivo.
Vanno bene anche per preparare dei sughi per la pasta o usare direttamente nei risotti o nelle zuppe.
Possiamo cuocerlo in crosta di pane grattuggiato, erbe aromatiche e spezie, accompagnato con patate, carciofi o peperoni.
Si può preparare all'acqua pazza, gratinato al forno, in casseruola con le verdure.
Se voletete potete tagliarlo a piccoli rombi: fritto sia infarinato che in pastella è un ottimo cicchetto con un aperitivo.
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