FILETTO MERLUZZO D'ALASKA 80/120 6X800GR CG
Code:
011106
Packaging:
6 confezioni x 800gr congelato in iqf
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Description
Filetti di merluzzo d'Alaska pescati con reti da traino in oceano Pacifico nord occidentale e congelati in iqf. Le carni sono morbide e di buona qualità, dal sapore delicato quasi dolce salmastro caratteristico. La tenerezza della polpa è quindi adatta a bambini e persone di ogni età. Prodotto genuino da preparare in sugo in umido con pomodorini, timo e scorzetta di limone o gratinati al forno o nelle zuppe di pesce.
storage temperature:
-18°C
In umido, fritto, al forno, in padella.
I filetti di merluzzo possiamo utilizzarli per preparare antipasti, spume, creme e da servire su un crostino di pane o per farcire dei vol au vent o altri preparati di pasta.
Si utilizzano nelle zuppe e nei sughi per condire primi piatti di pasta, lasagne, crespelle e ravioli.
Possiamo cuocerlo anche in umido "alla livornese" o "al forno" con patate, pomodorini ed erbette aromatiche.
Si possono preparare delle gustose polpettine mescolando delle verdure e dei gamberi a pezzetti; possiamo friggerle e servirle come cicchetto.
I filetti di merluzzo d'Alaska sono pescati in zona Fao 61 Pacifico Nord occidentale.
Si utilizzano nelle zuppe e nei sughi per condire primi piatti di pasta, lasagne, crespelle e ravioli.
Possiamo cuocerlo anche in umido "alla livornese" o "al forno" con patate, pomodorini ed erbette aromatiche.
Si possono preparare delle gustose polpettine mescolando delle verdure e dei gamberi a pezzetti; possiamo friggerle e servirle come cicchetto.
I filetti di merluzzo d'Alaska sono pescati in zona Fao 61 Pacifico Nord occidentale.
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