CAPPESANTE PAC. M/G 30/40 10X750GRCG
Code:
007889
Packaging:
10 confezioni x 750gr netti. Pulite. con mezzo guscio e congelate
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Description
Le cappesante del Pacifico mezzo guscio sono già pulite e congelate crude con il corallo attaccato al frutto. Provengono da allevamenti in mare e crescono in modo naturale monitorando la crescita con cura. Le carni dal gusto dolce e delicato sono da adoperare come quelle fresche per antipasti e secondi piatti al forno o alla griglia.
storage temperature:
-18°C
Al forno, alla griglia, fritte.
Ottime come antipasto o come piatto intermedio in una portata di pesce al forno o alla griglia.
Si possono fare al forno gratinate con pangrattato o condite con un filo d' olio e prezzemolo.
Allo stesso modo si cucinano sulla griglia.
Si possono fare anche fritti interi avvolti da una leggera tempura e serviti così come fanno a Caorle.
Si possono creare anche molte altre ricette chiaramente queste sono le più classiche e immediate;ci sono molti cuochi che sperimentano molte altre ricette con vari ingredienti insoliti.
Serve un tempo breve ad alta temperatura per cucinarle; bastano pochi minuti e attenzione a non eccedere.
Si possono fare al forno gratinate con pangrattato o condite con un filo d' olio e prezzemolo.
Allo stesso modo si cucinano sulla griglia.
Si possono fare anche fritti interi avvolti da una leggera tempura e serviti così come fanno a Caorle.
Si possono creare anche molte altre ricette chiaramente queste sono le più classiche e immediate;ci sono molti cuochi che sperimentano molte altre ricette con vari ingredienti insoliti.
Serve un tempo breve ad alta temperatura per cucinarle; bastano pochi minuti e attenzione a non eccedere.
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