CALAMARO PATAGONICO TAGLIATO M. 6X800GR CG
Code:
005828
Packaging:
6 buste x 800 gr
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Description
Carni delicate e digeribilissime dal sapore tenue.
Misto di anelli e ciuffi pronto da utilizzare dopo corretto scongelamento.
storage temperature:
-18°C
Fritto, in umido, in padella, alla piastra e a vapore.
I calamari hanno ottime carni dolci e delicate indicate sia per antipasti che primi e secondi piatti.
Si possono friggere con gamberetti, acquadelle e canestrelli accompagnato da polenta o da un insalata fresca.
Possiamo saltarli in padella con olio e succo d'arancia o limone o polmpelmo servendoli su dei carciofi crudi marinati come le castraure di S.Erasmo o altri carciofi che troviamo durante l'anno.
Adatto anche per sughi insieme ad altri molluschi e crostacei per condire la pasta oppure bollito e inserito nelle insalate di mare.
Delicato anche cotto a vapore e condito con olio, timo e succo di limone servito con dei legumi o altre verdure cotte a vapore. Insomma si possono preparare molte ricette di vario genere e con varie cotture.
Si possono friggere con gamberetti, acquadelle e canestrelli accompagnato da polenta o da un insalata fresca.
Possiamo saltarli in padella con olio e succo d'arancia o limone o polmpelmo servendoli su dei carciofi crudi marinati come le castraure di S.Erasmo o altri carciofi che troviamo durante l'anno.
Adatto anche per sughi insieme ad altri molluschi e crostacei per condire la pasta oppure bollito e inserito nelle insalate di mare.
Delicato anche cotto a vapore e condito con olio, timo e succo di limone servito con dei legumi o altre verdure cotte a vapore. Insomma si possono preparare molte ricette di vario genere e con varie cotture.
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