COZZA CILENA S/G IQF 2X1KG +CG
Code:
000407
Packaging:
2 buste x 1kg ; Sgusciate. precotte e surgelate in iqf
Add to list
Description
Cozze cilene sgusciate precotte e congelate in iqf.
Prodotto di acquacoltura allevate in Cile.
Il sapore è deciso di mare, tipico dalla consistenza morbida.
storage temperature:
-18°C
Solo da completare la cottura a discrezione dello chef in base alla preparazione che vuole realizzare.
Da antipasti, cicchetti, primi e secondi piatti; la cozza è un prodotto versatile che permette di preparare dei crostini gustosi magari con della salsa di pomodoro o delle piccole verdurine; in insalata di pesce oppure in un saporito risotto di mare assieme a dei gamberi e degli asparagi.
In una zuppa o in un pesce al forno al cartoccio o in un guazzetto di mare. Impanate e fritte, in umido con il pomodoro, la maggiorana e un pizzico di peperoncino. Gratinate al forno con una delicata panatura.
In una zuppa o in un pesce al forno al cartoccio o in un guazzetto di mare. Impanate e fritte, in umido con il pomodoro, la maggiorana e un pizzico di peperoncino. Gratinate al forno con una delicata panatura.
FOR MORE INFORMATION ABOUT ICEBERG PRODUCTS AND SERVICES
