SCAMPI IRLANDA 16/20 PORCUP. P.N. 3X3KG CG
Code:
000873
Packaging:
3 scatole x 3 kg
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Description
Scampi Irlanda Porcupine 16/20 pz/kg. Congelati a bordo interi entro 4 ore dalla cattura con grado di freschezza E.
Gli scampi di Porcupine sono molto simili, per colorazione, a quelli del Tirreno-Mediterraneo come i siciliani.
Tutti gli scampi vengono pescati, selezionati e congelati a bordo dei pescherecci e confezionati in scatole di cartone da 3kg, in master cartons da 9kg 3x3.
Pescati con reti da traina FAO 27 Area VII C Porcupine Bank, nord est Atlantico.
storage temperature:
-18°C
Alla piastra, crudi.
Considerata l'altissima qualità e la pezzatura si consiglia di servirli crudi o cotti alla piastra.
Ovviamente sono speciali anche fritti, gratinati al forno e in ogni altra maniera di cuocerli.
Ovviamente sono speciali anche fritti, gratinati al forno e in ogni altra maniera di cuocerli.
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