CODE MAZ.LE TR.EC.SG.SV.C/C 36/40 S.2X1KG +CG
Code:
004774
Packaging:
2 buste x 1 kg
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Description
Code di mazzancolla crude sgusciate con codino e devenate dalla colorazione grigio chiara, sode e dal gusto dolce e delicato.
Ha bisogno di una cottura breve per non alterare la sua consistenza e delicatezza.
storage temperature:
-18°C
Scottate a vapore, bollite o saltate in padella e fatte in salsa.
Ideali per antipasti curati dove si valorizza la presentazione del prodotto e si favorisce il cliente nel consumarli.
In particolare da abbinare a delle salse o delle vinaigrette per esaltarne il sapore delicato.
Si possono servire in coppetta cocktail con lattuga, salsa rosa e succo di limone.
In particolare da abbinare a delle salse o delle vinaigrette per esaltarne il sapore delicato.
Si possono servire in coppetta cocktail con lattuga, salsa rosa e succo di limone.
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