GAMBERI ARGENTINA 20/30 N. B. 2X2KG +CG
Code:
010813
Packaging:
2 scatole X 2 Kg
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Description
Gamberi Argentina interi 20/30 "NOS".
Surgelato a bordo del peschereccio.Pescato in zona Fao 41 con reti da traino.
Le carni sono dolci, tenere e saporite ideali per ogni ricetta.
storage temperature:
-18°C
Ai ferri, in padella, in guazzetto,al forno.
Ideali per secondi piatti data la pezzatura o per ogni altro piatto che volete per soddisfare le persone.
Sgusciate la parte centrale del corpo,ungetelo appena con un velo d'olio e copritelo con una panatura composta da gressini o pane secco sbriciolato, pistacchi o mandorle tritate a piacere.Cuocete in forno a 200° per 8/10 min fino ad ottenere una cottura dorata adeguata.
Alla plancia, semplici naturali o in padella con un guazzetto di pomodoro,scalogno,timo e peperoncino.
Appena marinate con un filo di e.v.o.,zenzero e un pò di succo di lime e cotte in padella a fuoco forte.
Sgusciate la parte centrale del corpo,ungetelo appena con un velo d'olio e copritelo con una panatura composta da gressini o pane secco sbriciolato, pistacchi o mandorle tritate a piacere.Cuocete in forno a 200° per 8/10 min fino ad ottenere una cottura dorata adeguata.
Alla plancia, semplici naturali o in padella con un guazzetto di pomodoro,scalogno,timo e peperoncino.
Appena marinate con un filo di e.v.o.,zenzero e un pò di succo di lime e cotte in padella a fuoco forte.
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