RED VELVET A.P. 900GR 1X1PZ CG
Code:
011485
Packaging:
1 torta su vassoio
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Description
Torta Red velvet Antica pasticceria dei Dogi preparata con pan di spagna rosso, crema chantilly, decorato con topping alla fragola e riccioli cioccolato bianco e rhum analcolico. Si può scongelare per un paio d'ore a temperatura ambiente per gustarla alla giusta morbidezza e freschezza ottimale.
Modalità di consumo: scongelare il prodotto per un ora e mezza / due ore a temperatura ambiente, oppure in frigorifero
a +4°per 12/14 ore.Conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni. Non ricongelare.
storage temperature:
-18°C
Metodi di conservazione
Conservare il dolce a -18°C.
Raggiunge la condizione ottimale di consumo scongelato a temperatura ambiente a 2/3 ore oppure a +4°C per 10/12 ore.
Il prodotto scongelato si conserva per 3 giorni se mantenuto alla temperatura di +4°C.
Una volta scongelato non ricongelare.
Ingredienti: zucchero, acqua, LATTE pastorizzato, farina di FRUMENTO, grassi vegetali (cocco, palma, palmisti), LATTE intero reidratato, UOVA, proteine del LATTE, sciroppo di glucosio-fruttosio, grassi vegetali parzialmente idrogenati: SOIA, cocco, palma; succo di limone, crema di LATTE, olio vegetale: girasole, destrosio, sciroppo di glucosio, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, esteri mono e diacetiltartarici di mono e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di SOIA; stabilizzanti: sciroppo di sorbitolo, idrossipropilcellulosa, carragenina; succo concentrato vegetale (rapa rossa, limone), acidificante: acido citrico, fosfato di potassio; amido modificato di mais, tuorlo d'UOVO fresco, aromi, misto d'UOVO, LATTOSIO, burro di cacao, sale, fragole, conservante: sorbato di potassio.
Coloranti: betacarotene, caroteni vegetali, annatto, antociani, curcumina, rosso cocciniglia.
Addensanti: farina di semi di carrube, carragenina, pectine, siero di LATTE in polvere, succo di fragola, lecitina di girasole, semi secchi di fragola, addensanti: pectine, distillato di rum.
Conservare il dolce a -18°C.
Raggiunge la condizione ottimale di consumo scongelato a temperatura ambiente a 2/3 ore oppure a +4°C per 10/12 ore.
Il prodotto scongelato si conserva per 3 giorni se mantenuto alla temperatura di +4°C.
Una volta scongelato non ricongelare.
Ingredienti: zucchero, acqua, LATTE pastorizzato, farina di FRUMENTO, grassi vegetali (cocco, palma, palmisti), LATTE intero reidratato, UOVA, proteine del LATTE, sciroppo di glucosio-fruttosio, grassi vegetali parzialmente idrogenati: SOIA, cocco, palma; succo di limone, crema di LATTE, olio vegetale: girasole, destrosio, sciroppo di glucosio, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, esteri mono e diacetiltartarici di mono e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di SOIA; stabilizzanti: sciroppo di sorbitolo, idrossipropilcellulosa, carragenina; succo concentrato vegetale (rapa rossa, limone), acidificante: acido citrico, fosfato di potassio; amido modificato di mais, tuorlo d'UOVO fresco, aromi, misto d'UOVO, LATTOSIO, burro di cacao, sale, fragole, conservante: sorbato di potassio.
Coloranti: betacarotene, caroteni vegetali, annatto, antociani, curcumina, rosso cocciniglia.
Addensanti: farina di semi di carrube, carragenina, pectine, siero di LATTE in polvere, succo di fragola, lecitina di girasole, semi secchi di fragola, addensanti: pectine, distillato di rum.
Modalità di consumo: scongelare il prodotto per 1-2 ore a temperatura ambiente:l'ho provata di persona ed era perfetta.
In frigorifero +4°per 12/14 ore. Conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni. Non ricongelare.
In frigorifero +4°per 12/14 ore. Conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni. Non ricongelare.
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