SORBETTO FRAGOLA E PORTO 1X1PZ CG
Tipo prodotto: sorbetto a base di sciroppo di zuccheri, liquore, frutta.
Ingredienti: acqua, zucchero, polpa di fragola, vino Porto, destrosio, succo di limone, glucosio anidro, stabilizzante farina di semi di carruba, aroma, correttore di acidità.
La frutta viene miscelata in uno sciroppo di zuccheri. Questa miscela viene lasciata macerare. La miscela viene quindi gelata in un freezer, estrusa nella sua confezione e conservata in cella frigorifera a -22°C.
Processo di lavorazione: la frutta viene miscelata in uno sciroppo di zuccheri. Questa miscela viene lasciata macerare. La miscela viene quindi gelata in un freezer, estrusa nella sua confezione e conservata in cella frigorifera a -22°.
-20°C
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