RANE COSCE 26/30 LB 12X800GRSG
Code:
011586
Packaging:
12 confezioni x 800gr congelate in iqf
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Description
Rane cosce 26/30 pz/Lb Indonesia congelate in iqf. Pulite e spellate pronte da preparare.
Pescate e lavorate da fresche.
Si presentano piegate alla lionese, coperte da una lieve glassatura protettiva.
La rana è saporita, con un sapore simile al pesce o al pollo.
Le rane dopo pescate arrivano vive e vengono poi trattate interamente all'interno dell'azienda; pari al fresco.
storage temperature:
-18°C
Fritte, in padella, al forno, in umido.
Le rane si possono preparare nei modi più tradizionali; normalmente si utilizzano nel risotto in bianco oppure gustare fritte; come secondo piatto al limone.
Un piatto elegante e leggero si crea cucinandole infarinate in padella soffriggedole in burro fuso aromatizzato con alloro, erbe aromatiche, buccia e succo di limone grattuggiato.
Si può preparare anche un'ottima frittata con le rane oppure una minestra squisita.
Un piatto elegante e leggero si crea cucinandole infarinate in padella soffriggedole in burro fuso aromatizzato con alloro, erbe aromatiche, buccia e succo di limone grattuggiato.
Si può preparare anche un'ottima frittata con le rane oppure una minestra squisita.
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