AGNELLO CARRE' N.Z. P.V. 1X2PZ +CG
Code:
002564
Packaging:
2 pz x 1.5/1.8 Kg p.v.
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Description
Carrè di agnello intero, congelato e confezionato sotto vuoto.
Sezionato senza scamone o sella.
storage temperature:
-18°C
Alla brace, alla piastra, al forno.
Gli amanti di questa carne speciale possono realizzare meravigliose ricette. Tra le più classiche e amate troviamo il raffinato carrè di agnello con timo e lardo di colonnata da proporre a chi ama la carne tenera, rosata e profumata. Ottimo al forno con patate al rosmarino, arrostito semplice o avvolto al cartoccio. Strepitoso anche marinato con olio, origano, un goccio di vino bianco e cotto alla brace per esaltare i profumi che questa carne regala ai nostri sensi.
Un classico molto delicato preparato al forno con le erbe alla provenzale o in crosta di pistacchi.
Si accompagna bene con carciofi, peperoni, melanzane e le verdure in genere cotte al forno o alla griglia; eccezzionale abbinata ad una salsa alla menta.
Un classico molto delicato preparato al forno con le erbe alla provenzale o in crosta di pistacchi.
Si accompagna bene con carciofi, peperoni, melanzane e le verdure in genere cotte al forno o alla griglia; eccezzionale abbinata ad una salsa alla menta.
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