AGNELLO CARRE' N.Z. RACK P.V. 1X12PZ CG
Code:
011562
Packaging:
12 confezioni x 800 gr circa congelato sottovuoto
Add to list
Description
Agnello carrè Rack scalzato Nuova Zelanda congelato sottovuoto.
Il carrè di agnello scalzato con osso viene allevato nelle praterie della Nuova Zelanda. Agnello nutrito solo ad erba che fornisce un sapore gustoso e una buona tenerezza delle carni.Ideale da preparare al forno, alla brace o alla griglia tutto l'anno.
storage temperature:
-18°C
Alla brace, alla piastra, al forno.
Gli amanti di questa carne speciale e gustosa avranno il piacere di creare meravigliose ricette.
Tra le più classiche e amate troviamo il raffinato carrè di agnello con timo e lardo di colonnata per chi ama la carne tenera, rosata e profumata. Ottimo al forno con patate al rosmarino, arrostito semplice o avvolto al cartoccio. Strepitoso anche marinato con olio, origano secco, un goccio di vino bianco e cotto alla brace per esaltare i profumi che questa carne regala ai nostri sensi.
Molto delicato preparato al forno con le erbe alla provenzale o in crosta di pistacchi: si sposa bene con carciofi, peperoni, melanzane e le verdure in genere cotte al forno o alla griglia; secondo me è eccezzionale abbinata ad una salsa alla menta.
Tra le più classiche e amate troviamo il raffinato carrè di agnello con timo e lardo di colonnata per chi ama la carne tenera, rosata e profumata. Ottimo al forno con patate al rosmarino, arrostito semplice o avvolto al cartoccio. Strepitoso anche marinato con olio, origano secco, un goccio di vino bianco e cotto alla brace per esaltare i profumi che questa carne regala ai nostri sensi.
Molto delicato preparato al forno con le erbe alla provenzale o in crosta di pistacchi: si sposa bene con carciofi, peperoni, melanzane e le verdure in genere cotte al forno o alla griglia; secondo me è eccezzionale abbinata ad una salsa alla menta.
FOR MORE INFORMATION ABOUT ICEBERG PRODUCTS AND SERVICES
