CINGHIALE STINCO C/O P.V. OREGLACK 1X5KG CG
Code:
011066
Packaging:
12 confezioni x 350/400gr circa ( con 2 stinchi ognuna )
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Description
Stinco di cinghiale con osso congelati in buste da 2 pz sottovuoto.
Le carni si possono marinare per togliere un eventuale sapore di selvatico.
storage temperature:
-18°C
Al forno, arrosto in tegame, in umido, al barbecue.
Lo stinco di cinghiale è un secondo piatto da cuocere gustosissimo da cuocere in tegame o arrostire in forno.
Ottimo con patate arroste o carciofi in umido cotto con rosmarino,spezie, qualche pomodorino intero e un bicchiere di vino bianco.
Ottimo lo stinco arrosto "alla birra" per scoprire un gusto deciso e piacevole. Possiamo cuocerlo in casseruola con vino rosso ed erbe aromatiche per poi accompagnarlo con una buona peperonata o con una caponata alla siciliana.
Possiamo cuocerlo anche lentamente in umido per rendere le carni ancora più tenere.
Ottimo con patate arroste o carciofi in umido cotto con rosmarino,spezie, qualche pomodorino intero e un bicchiere di vino bianco.
Ottimo lo stinco arrosto "alla birra" per scoprire un gusto deciso e piacevole. Possiamo cuocerlo in casseruola con vino rosso ed erbe aromatiche per poi accompagnarlo con una buona peperonata o con una caponata alla siciliana.
Possiamo cuocerlo anche lentamente in umido per rendere le carni ancora più tenere.
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