FILETTO SUINO INTERO P.V. D. 4X2PZ FR
Code:
001796
Packaging:
4 confezioni X 2 filetti
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Description
Filetti di suino freschi senza la testa e la coda dal colore rosso fresco e dal grasso bianco.
Carne saporita e tenerissima.
storage temperature:
0°+4°C
In padella, ai ferri, al forno
Ingredienti: 1 filetto di maiale (600-700 g circa) 1 barattolo piccolo di senape à l’ancienne (180 g circa)
Preparazione: accendete il forno a 200 °C e dedicatevi al filetto. Scegliete una teglia in cui possa stare di misura o adagiatelo direttamente sulla leccarda foderata di carta da forno. Con l’aiuto di un coltello a lama larga o di una piccola spatola spalmatelo con cura di uno strato abbondante di senape, quando avrete finito con un lato, sollevatelo dalle estremità, giratelo e spalmatelo anche dall’altro lato. Non abbiate paura di esagerare con la senape. Quando il forno sarà ben caldo infornate il vostro filetto e fatelo cuocere per 20-25 minuti, quindi sfornatelo e fatelo riposare pochi minuti prima di affettarlo e servire.
Ingredienti: 1 filetto di maiale (600-700 g circa) 1 barattolo piccolo di senape à l’ancienne (180 g circa)
Preparazione: accendete il forno a 200 °C e dedicatevi al filetto. Scegliete una teglia in cui possa stare di misura o adagiatelo direttamente sulla leccarda foderata di carta da forno. Con l’aiuto di un coltello a lama larga o di una piccola spatola spalmatelo con cura di uno strato abbondante di senape, quando avrete finito con un lato, sollevatelo dalle estremità, giratelo e spalmatelo anche dall’altro lato. Non abbiate paura di esagerare con la senape. Quando il forno sarà ben caldo infornate il vostro filetto e fatelo cuocere per 20-25 minuti, quindi sfornatelo e fatelo riposare pochi minuti prima di affettarlo e servire.
Indicato in particolare per secondi piatti.
La carne può essere cotta naturale o marinata, alla griglia, in padella o al forno con una salsa di senape o al vino rosso.
La carne può essere cotta naturale o marinata, alla griglia, in padella o al forno con una salsa di senape o al vino rosso.
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