STRUDEL TRENTINO 10X550GRSG
Code:
004687
Packaging:
10 confezioni x 550 gr
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Description
Strudel trentino surgelato crudo ripieno con un misto di funghi porcini, Champignon, shitake, Pleorotus e nameko, speck affumicato, mozzarella, edamer, prezzemolo, semi di papavero e uova.
storage temperature:
-18°C
Consumare il prodotto previa cottura.
Il prodotto deve essere cucinato in forno a 200° per 25/30 minuti.
Ingredienti pasta sfoglia 55%: farina di FRUMENTO tipo"0"(contiene GLUTINE), margarina(grassi e oli vegetali non idrogenati (palma,colza,girasole), acqua, sale, emulsionanti: mono e di-gliceridi degli acidi grassi E 471, correttore di acidità: acido citrico E 330, aromi) acqua; sale.
RIPIENO: misto funghi con porcini 27% (composto da 90,63%: Pleurotus 24% + Nameko 23% + ShiTake 24%, Champignon 24% + Funghi Porcini 5%; e Olio di girasole 3,53%, cipolla 3%, aglio 1%, sale 1%, prezzemolo 0,84%), champignon 8 % speck 3% (carne: coscia di suino,sale,spezie, piante aromatiche, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio, affumicatura naturale), mozzarella (LATTE, fermenti lattici, sale, caglio), edamer (LATTE,sale,caglio), formaggio grattugiato (LATTE, sale, caglio, lisozima (proteina dell’UOVO)), prezzemolo,semi di papavero, sale, UOVA.
Allergeni:CONTIENE GLUTINE,LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE, UOVA E PRODOTTI A BASA DI UOVA.
Il prodotto deve essere cucinato in forno a 200° per 25/30 minuti.
Ingredienti pasta sfoglia 55%: farina di FRUMENTO tipo"0"(contiene GLUTINE), margarina(grassi e oli vegetali non idrogenati (palma,colza,girasole), acqua, sale, emulsionanti: mono e di-gliceridi degli acidi grassi E 471, correttore di acidità: acido citrico E 330, aromi) acqua; sale.
RIPIENO: misto funghi con porcini 27% (composto da 90,63%: Pleurotus 24% + Nameko 23% + ShiTake 24%, Champignon 24% + Funghi Porcini 5%; e Olio di girasole 3,53%, cipolla 3%, aglio 1%, sale 1%, prezzemolo 0,84%), champignon 8 % speck 3% (carne: coscia di suino,sale,spezie, piante aromatiche, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio, affumicatura naturale), mozzarella (LATTE, fermenti lattici, sale, caglio), edamer (LATTE,sale,caglio), formaggio grattugiato (LATTE, sale, caglio, lisozima (proteina dell’UOVO)), prezzemolo,semi di papavero, sale, UOVA.
Allergeni:CONTIENE GLUTINE,LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE, UOVA E PRODOTTI A BASA DI UOVA.
Lo strudel trentino possiamo servirlo come antipasto a tavola con una crema di formaggi e del prosciutto crudo o con due fette di fesa trentina marinata.
Tagliato a fette può accompagnare un calice di vino rosso o un aperitivo analcolico fuori pasto per saziare o per stuzzicare l'appetito.
Possiamo servirlo in un buffet con una salsa di accompagnamento, o anche con delle fette di polenta brustolita.
Tagliato a fette può accompagnare un calice di vino rosso o un aperitivo analcolico fuori pasto per saziare o per stuzzicare l'appetito.
Possiamo servirlo in un buffet con una salsa di accompagnamento, o anche con delle fette di polenta brustolita.
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