TORTA SALATA ZUCCHINE/FORM. 6X700GR SG
Code:
011201
Packaging:
6 torte x 700 gr
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Description
La classica torta pasqualina preparata con zucchine fresche, uova pastorizzate, formaggio, fiocchi di patate, olio di oliva, sale e pepe è pronta in circa mezz'ora di cottura in forno a 220°C. Ottima come antipasto o come snack per un rinfresco si può servire calda in tavola o gustarla anche a temperatura ambiente per un pic-nic all'aperto.
La torta ha un diametro di 22cm e un altezza di circa 2,5cm.
storage temperature:
-18°C
Mettere la torta surgelata nel forno caldo a 220° per 30 min. circa.
Servirla dopo averla fatta raffreddare alcuni minuti per tagliarla bene in fette regolari.
Ingredienti: pasta sfoglia 53,7% [farina di frumento, margarina vegetale (grassi vegetali non idrogenati -palma e cocco in proporzione variabile-, acqua, olio di semi di girasole, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi; sale, correttore di acidità: acido citrico; aromi), acqua, sale, estratto di malto d’orzo, burro].
Ripieno 46,3%: spinaci 18,1%, ricotta 16,6% (siero di latte, latte, sale, correttore di acidità: acido citrico), uova pastorizzate, formaggi (latte, sale, caglio, conservante: lisozima da uova), fiocchi di patate, olio extra vergine di oliva, acqua, sale, latte scremato in polvere, pepe, zucchero. Può contenere tracce di pesce, frutta a
guscio, sedano e senape.
Servirla dopo averla fatta raffreddare alcuni minuti per tagliarla bene in fette regolari.
Ingredienti: pasta sfoglia 53,7% [farina di frumento, margarina vegetale (grassi vegetali non idrogenati -palma e cocco in proporzione variabile-, acqua, olio di semi di girasole, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi; sale, correttore di acidità: acido citrico; aromi), acqua, sale, estratto di malto d’orzo, burro].
Ripieno 46,3%: spinaci 18,1%, ricotta 16,6% (siero di latte, latte, sale, correttore di acidità: acido citrico), uova pastorizzate, formaggi (latte, sale, caglio, conservante: lisozima da uova), fiocchi di patate, olio extra vergine di oliva, acqua, sale, latte scremato in polvere, pepe, zucchero. Può contenere tracce di pesce, frutta a
guscio, sedano e senape.
Le torte salate vengono servite come antipasto o snack con un aperitivo in vari locali nella ristorazione a buffet, negli happy hours e nei banchetti.
Possiamo proporre dei bei piatti composti da una fetta di torta pasqualina, salumi e formaggi. Abbinati con mozzarella, prosciutto crudo e anche con gamberoni fritti o frittelle di pesce per diversificare.
Tantissime le possibilità di abbinamento da proporre usando vari ingredienti e verdure di stagione.
Possiamo proporre dei bei piatti composti da una fetta di torta pasqualina, salumi e formaggi. Abbinati con mozzarella, prosciutto crudo e anche con gamberoni fritti o frittelle di pesce per diversificare.
Tantissime le possibilità di abbinamento da proporre usando vari ingredienti e verdure di stagione.
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