SOPRESSA NOSTRANA D. 1X1PZ +FR
Code:
004783
Packaging:
1 x 1 pz sciolto
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Description
Sopressa nostrana veneta di Dal Ben Ernesto
Ingredienti: carne di suino Italiano, sale, aromi naturali e spezie.Antiossidante: acido ascorbico E300. Conservanti: potassio nitrato E252 e sodio nitrato E250. Senza glutine e senza lattosio.
Nella sopressa viene utilizzata solo la coscia come parte magra e la pancetta come parte grassa; vengono macinate e impastate. Il resto della ricetta è un segreto di famiglia.Il segreto sta nel lavorare la carne a caldo e nel utilizzare solo una specifica genetica di maiali italiani che vengono lavorati in un determinato modo.
storage temperature:
1°+10°C max
Tagliare e servire.
Antipasti da servire impiattati, a tagliere, per cicchetti al banco e per degustazioni accompagnate da vini e formaggi.
Ottimo per fare panini semplici o farciti particolari.
Volendo si può utilizzare per alcune ricette come farci: per esempio per fare la "salsa peverada".
Ottimo per fare panini semplici o farciti particolari.
Volendo si può utilizzare per alcune ricette come farci: per esempio per fare la "salsa peverada".
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