CINGHIALE PROSCIUTTO BERNARDINI 1X1PZ +FR
Code:
000217
Packaging:
1 pz sotto vuoto
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Description
Prosciutto di cinghiale Bernardini
Si utilizza la carne di cinghiale ricavata dalla "coscia" salata e stagionata per 120 giorni.
Ingredienti: carne di cinghiale, sale, aromi, spezie, zucchero: destrosio, conservanti: E250.
storage temperature:
+2°+10° C
Pronto al taglio.
Il prosciutto di cinghiale si abbina bene con del pane casereccio o altri prodotti secchi della panificazione: taralli al finocchio, gressini al sesamo o altri tipi di pane tipico regionale specie del centro e sud Italia.
Il gusto saporito e grasso di questo salume si abbina bene con i frutti di bosco come mirtilli, lamponi o more; frutti che hanno delle note aspre e poco zuccherine.
Si sposa bene anche con i fichi maturi estivi e delle insalatine fresche condite anche con una riduzione di aceto balsamico o con un aspretto o riduzione di frutti rossi.
Nella stagione fredda lo possiamo gustare anche con della zucca cotta al forno, dei funghi trifolati e della polenta caldissima insieme ad un bicchiere di vino rosso buono.
Il gusto saporito e grasso di questo salume si abbina bene con i frutti di bosco come mirtilli, lamponi o more; frutti che hanno delle note aspre e poco zuccherine.
Si sposa bene anche con i fichi maturi estivi e delle insalatine fresche condite anche con una riduzione di aceto balsamico o con un aspretto o riduzione di frutti rossi.
Nella stagione fredda lo possiamo gustare anche con della zucca cotta al forno, dei funghi trifolati e della polenta caldissima insieme ad un bicchiere di vino rosso buono.
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