OSSOCOLLO STAGIONATO D. 1X1PZ FR
Code:
011440
Packaging:
Un ossocollo da 1.3 kg circa
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Description
Ossocollo intero stagionato Dal Ben Ernesto.
Ingredienti: coppa di suino selezionata, disossata e rifilata lasciata macerare sotto sale e spezie per almeno due settimane in cella frigorifera,viene poi insaccata e legata in budello naturale collato.
Stagionatura: almeno 60 giorni.
storage temperature:
minore o uguale a a +12°C
Tagliare e servire.
Perfetto per la preparazione di antipasti, cicchetti e stuzzichini vari; da abbinare a insalate, pane casereccio, gressini,
formaggi di tutti i tipi e un buon vino di accompagnamento.Ideale da servire al tagliere oppure per farcire panini o crostini..
formaggi di tutti i tipi e un buon vino di accompagnamento.Ideale da servire al tagliere oppure per farcire panini o crostini..
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