OCA SPECK IN BAFFA 1X2PZ +FR
Code:
000854
Packaging:
2 pz
Add to list
Description
L'Oca è più grande dell’anatra, ha le zampe più lunghe e poste un pò meno indietro; perciò nuota meno bene, ma cammina meglio sulla terra. Viene allevata per la sua carne e per le sue piume. L'oca comune pesa circa 5-6 chilogrammi che possono diventare 8-10 al termine dell'ingrasso. Nell'allevamento intensivo per l'ingrasso l'oca non può disporre di pascolo: occorre allora provvedere a somministrare erba, mais da foraggio e radici in aggiunta ai mangimi. Le oche sono allevate in parchetti con pavimento listellato e sopraelevati da terra (da 2 a 5 animali al metro quadrato).
storage temperature:
+2°C +4°C
Tagliare e procedere con la preparazione desiderata
Antipasti e cicchetti abbinato a dei flan di verdure, a delle insalatine o a delle verdure crude tagliate a Julienne e condite con una vinaegrette.
Ottimo inserito in una serie di tapas e crostini per degustazione di prodotti tipici accompagnati da un buon vino.
Impiattato con un timballo di riso o un timballo di verdure come anche servito su una pizza speciale alla fine dopo la cottura.
Ottimo inserito in una serie di tapas e crostini per degustazione di prodotti tipici accompagnati da un buon vino.
Impiattato con un timballo di riso o un timballo di verdure come anche servito su una pizza speciale alla fine dopo la cottura.
FOR MORE INFORMATION ABOUT ICEBERG PRODUCTS AND SERVICES
