CAROTE RONDELLE M.D.V. 4X2,5KG SG
Codice:
011111
Imballo:
4 confezioni x 2.5 Kg Lavate. tagliate e surgelate in iqf
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Descrizione
La carota è originaria, secondo alcuni autori, della zona mediterranea. Sembra che fosse già conosciuta da Greci e Romani, che l’apprezzavano per le sue proprietà medicinali, anche se le carote che mangiavano i nostri antenati erano piuttosto diverse dalle nostre, essendo piccole e di colore rosso, giallo o viola. Le carote per come le conosciamo oggi si pensa vennero selezionate, a partire dal diciassettesimo secolo, da orticoltori olandesi che ricercarono attraverso degli incroci una produzione di colore arancio, in omaggio alla famiglia reale d’Olanda.
temperatura di conservazione:
-18°C
In Padella;
In forno a vapore senza pressione: cuocere 3 minuti dopo aver ottenuto 95°C
In forno a vapore senza pressione: cuocere 3 minuti dopo aver ottenuto 95°C
Ideli da servire come contorno cotto,o per la preoparazione di insalate di verdure o di pesce. Volendo si possono usare per condire la pasta, delle insalate di riso o usare per rosolare delle carni per preparare spezzatini o arrosti in casseruola.
Ottime anche come prodotto lavorato per preparare creme, zuppe o dolci.
Ottime anche come prodotto lavorato per preparare creme, zuppe o dolci.
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