FUNGHI PORCINI LAMELLE A. FOOD 6X500GR SG
Codice:
003319
Imballo:
6 confezioni x 500 gr
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Descrizione
Si tratta di un fungo molto rinomato per le sue caratteristiche organolettiche e culinarie. Ha una carne bianca e immutabile soda. In particolare il boletus edulis ha uno strato color rosa-violaceo più o meno spesso sotto la cuticola.
Ha un odore delicato lieve di panna e nocciola, e il suo sapore è dolciastro. Il cappello è emisferico da giovane, spesso carnoso, col margine chiuso sul gambo, poi spianato e infine con i lobi rialzati.
temperatura di conservazione:
-18°C
Alla griglia, trifolati, sott'olio, sott'aceto, al forno, in umido, alla parmigiana, alle erbe aromatiche, frittata e altre svariate ricette da affinare.
Antipasto, contorno, ripieno per pasta, e primi piatti di ogni genere.
Se volete potete farli fritti impanati o in pastella.
Se volete potete farli fritti impanati o in pastella.
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