CONDISCOGLIO AI FRUTTI DI MARE 6X450GR CG
Codice:
005100
Imballo:
6 scatole x 450 gr
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Descrizione
temperatura di conservazione:
-18°C
MODALITA’ DI PREPARAZIONE (SPAGHETTI ALLO SCOGLIO)
1. Bollire in acqua salata circa 250/300g di pasta (si consigliano spaghetti). Porre in padella il prodotto ancora surgelato.
2. Cuocere a fuoco moderato per 3 minuti con coperchio e altri 4 minuti senza coperchio mescolando spesso.
3. Scolare la pasta ben al dente e unirla in padella al condimento.
4. Saltare per circa 2 minuti, avendo cura di far amalgamare il sugo con la pasta.
PER IL RISOTTO AI FRUTTI DI MARE
1) Bollire in acqua salata circa 230/250g di riso (si consiglia l’impiego di riso Roma o Carnaroli).
2) Porre in una casseruola il prodotto ancora surgelato e cuocere con coperchio a fuoco moderato per circa 3 minuti,
mescolando spesso.
3) Proseguire la cottura per circa 4 minuti senza coperchio, continuando a mescolare.
4) Scolare il riso 3/4 minuti prima di averne ultimato la cottura e unirlo al condimento.
5) Saltare per circa 2 minuti, avendo cura di far amalgamare bene riso e condimento. Togliere dal fuoco e mantecare il
risotto con una noce di burro o un cucchiaio di olio
1. Bollire in acqua salata circa 250/300g di pasta (si consigliano spaghetti). Porre in padella il prodotto ancora surgelato.
2. Cuocere a fuoco moderato per 3 minuti con coperchio e altri 4 minuti senza coperchio mescolando spesso.
3. Scolare la pasta ben al dente e unirla in padella al condimento.
4. Saltare per circa 2 minuti, avendo cura di far amalgamare il sugo con la pasta.
PER IL RISOTTO AI FRUTTI DI MARE
1) Bollire in acqua salata circa 230/250g di riso (si consiglia l’impiego di riso Roma o Carnaroli).
2) Porre in una casseruola il prodotto ancora surgelato e cuocere con coperchio a fuoco moderato per circa 3 minuti,
mescolando spesso.
3) Proseguire la cottura per circa 4 minuti senza coperchio, continuando a mescolare.
4) Scolare il riso 3/4 minuti prima di averne ultimato la cottura e unirlo al condimento.
5) Saltare per circa 2 minuti, avendo cura di far amalgamare bene riso e condimento. Togliere dal fuoco e mantecare il
risotto con una noce di burro o un cucchiaio di olio
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