GAMBERI BOREALI COTTI 100/200 10X1KG CG
Codice:
005842
Imballo:
10 confezioni x 1 Kg
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Descrizione
Il gamberetto boreale (pandalus borealis) krøyer, 1838 è una specie di gamberetto che abita le zone fredde dell'Oceano Atlantico e Pacifico. Nelle acque norvegesi, lungo Svalbard, nel Mare di Barents, nelle acque basse lungo la costa della Norvegia e nei fiordi profondi vivono circa cinquanta specie di gamberi, ma soltanto il gambero rosso boreale viene pescato e venduto in Norvegia.
temperatura di conservazione:
-18°C
Scongelare e utilizzare a piacere; si possono scaldare appena a vapore o a microonde.
Ideali per cocktail, tramezzini, insalate e salse per farcire vol au vents, barchette e altre piccole preparazioni per antipasti.
Si possono condire con un buon olio con del succo di agrumi, e con molte salse a piacere ma sempre delicate che permettano di assaporare la delicatezza de prodotto.
Intiepiditi a vapore o a microonde per antipasti tiepidi abbinandoli ad asparagi, fiori di zucchina pastellati e fritti,a delle verdure marinate in agrodolce o a ciò che più vi ispira seguendo la stagionalità e la vostra fantasia.
Ideale per antipasti e per primi piatti inserendoli a fine cottura in genere. Si possono utilizzare per preparare paella, risotti, zuppe e paste.
Servito con polenta morbida è un piatto tipico simile alle schie nostrane.
Abbinato anche a dei calamari e a delle seppioline per comporre una ottima insalata tiepida di mare.
Perfetti per farcire tramezzini, vol au vents e per realizzare delle tartine o dei crostini con una base di salsa.
Si possono condire con un buon olio con del succo di agrumi, e con molte salse a piacere ma sempre delicate che permettano di assaporare la delicatezza de prodotto.
Intiepiditi a vapore o a microonde per antipasti tiepidi abbinandoli ad asparagi, fiori di zucchina pastellati e fritti,a delle verdure marinate in agrodolce o a ciò che più vi ispira seguendo la stagionalità e la vostra fantasia.
Ideale per antipasti e per primi piatti inserendoli a fine cottura in genere. Si possono utilizzare per preparare paella, risotti, zuppe e paste.
Servito con polenta morbida è un piatto tipico simile alle schie nostrane.
Abbinato anche a dei calamari e a delle seppioline per comporre una ottima insalata tiepida di mare.
Perfetti per farcire tramezzini, vol au vents e per realizzare delle tartine o dei crostini con una base di salsa.
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