GAMBERI SG ARGENTINA SV.10/20 P.P.W.6X1KG CG
Codice:
011484
Imballo:
2 confezioni x 1 kg Sgusciati. svenati e congelati iqf
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Descrizione
Crostaceo decapodo, presenta la porzione cefalica e del torace fusi insieme, ha la copertura liscia, con una carenaggio dorsale ma senza solchi laterali al rostro. Questo ha da 7 a 13 pungete nel margine superiore. Il cefalotorace ha 8 paia di appendici del torace, i tre primi modificati come maxilipedios che aiutano nell'alimentazione. I cinque segmenti pari sono le vere zampe (o perelopedi), i primi tre con chele bene formate. Presenta un colore rosato, arancio chiaro caratteristico. La carne è di colore bianco madreperla, il sapore è dolce. La misura tra 53 e 206 mm di lunghezza.
La sua colorazione naturale è arancione con tonalità diverse.
temperatura di conservazione:
-18°C
In padella, alla piastra , fritti, a vapore.
Co i gamberi sgusciati argentina possiamo preparare antipasti, primi e secondi piatti.
Comodi e perfettamente puliti sono pronti all'uso dopo corretto scongelamento.
Possiamo spadellarli con olio evo, timo e sale e servirli con della zucca dolce a cubetti arrostita.
Infarinati e fritti con dei fiori di zucca diventano un piatto golosissimo. Cotti in padella con poca salsa di pomodoro, un cucchiaio di panna, un pizzico di peperoncino diventano un gustoso antipasto.
Leggeri e delicati se cotti a vapore e conditi con un buon olio di oliva fruttato o della salsa di soia.
Alla piastra sono perfetti per una grigliata mista o per degli spiedini con verdure a pezzetti. Abbinati a delle melanzane striate e del buon pomodoro facciamo un delizioso sugo alla siciliana per condire la pasta.
Comodi e perfettamente puliti sono pronti all'uso dopo corretto scongelamento.
Possiamo spadellarli con olio evo, timo e sale e servirli con della zucca dolce a cubetti arrostita.
Infarinati e fritti con dei fiori di zucca diventano un piatto golosissimo. Cotti in padella con poca salsa di pomodoro, un cucchiaio di panna, un pizzico di peperoncino diventano un gustoso antipasto.
Leggeri e delicati se cotti a vapore e conditi con un buon olio di oliva fruttato o della salsa di soia.
Alla piastra sono perfetti per una grigliata mista o per degli spiedini con verdure a pezzetti. Abbinati a delle melanzane striate e del buon pomodoro facciamo un delizioso sugo alla siciliana per condire la pasta.
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