GAMBERI BOREALI 180/UP 1X4,5KG CG
Codice:
001007
Imballo:
1 x4.5kg congelato in iqf
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Descrizione
Il gamberetto boreale (pandalus borealis) krøyer, 1838 è una specie di gamberetto che abita le zone fredde dell'Oceano Atlantico e Pacifico. Nelle acque norvegesi, lungo Svalbard, nel Mare di Barents, nelle acque basse lungo la costa della Norvegia e nei fiordi profondi vivono circa cinquanta specie di gamberi, ma soltanto il gambero rosso boreale viene pescato e venduto in Norvegia.
temperatura di conservazione:
-18°C
Fritto, saltato in padella a fuoco vivace.
I gamberi boreali sono ideali per ottimi antipasti e fritture di pesce o pesce e verdure. Squisiti anche per risotti, paella zuppe e primi di pasta.
Spadellato o fritto con polenta morbida è un piatto tipico simile alle schie nostrane.
Abbinato a calamari e seppioline diventa un delizioso fritto misto.
Spadellato o fritto con polenta morbida è un piatto tipico simile alle schie nostrane.
Abbinato a calamari e seppioline diventa un delizioso fritto misto.
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