COTOLETTA MILANESE PETTO POLLO DIA 30X140GRSG
Codice:
010304
Imballo:
30 cotolette x 140gr circa surgelate in iqf
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Descrizione
temperatura di conservazione:
-18°C
Al forno, o fritte in padella.
Scongelare in frigorifero a 0°C/+4°C. Da consumarsi previa adeguata e completa cottura ad almeno 75°C a cuore del prodotto entro 24 ore dallo scongelo. Non ricongelare dopo lo scongelo. Ambientare per ca. 30 minuti il prodotto e rinvenire in friggitrice (olio a 180°C per circa 4/5 minuti); in pentola antiaderente con poco condimento (per circa 6/7 minuti a fuoco medio, girando 2/3 volte) oppure in forno senza aggiunta di condimenti a 200°C per circa 15 minuti girando a metà cottura. Scongelando completamente il prodotto in frigorifero (per una notte) i tempi indicati si dimezzano.
Scongelare in frigorifero a 0°C/+4°C. Da consumarsi previa adeguata e completa cottura ad almeno 75°C a cuore del prodotto entro 24 ore dallo scongelo. Non ricongelare dopo lo scongelo. Ambientare per ca. 30 minuti il prodotto e rinvenire in friggitrice (olio a 180°C per circa 4/5 minuti); in pentola antiaderente con poco condimento (per circa 6/7 minuti a fuoco medio, girando 2/3 volte) oppure in forno senza aggiunta di condimenti a 200°C per circa 15 minuti girando a metà cottura. Scongelando completamente il prodotto in frigorifero (per una notte) i tempi indicati si dimezzano.
Secondi piatti accompagnati da insalate, verdure alla griglia e patate fritte è un classico adatto a tutti, ai bambini in particolare.
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