OCA PETTO AFFUMICATO BERNARD. PV 2X800GR CG
Codice:
004137
Imballo:
2 salumi x 650gr circa
Aggiungi alla lista
Descrizione
L'oca è più grande dell’anatra, ha le zampe più lunghe e poste un po’ meno indietro; perciò nuota meno bene, ma cammina meglio sulla terra. Viene allevata per la sua carne e per le sue piume. L'oca comune pesa circa 5-6 chilogrammi che possono diventare 8-10 al termine dell'ingrasso. Nell'allevamento intensivo per l'ingrasso l'oca non può disporre di pascolo: occorre allora provvedere a somministrare erba, mais da foraggio e radici in aggiunta ai mangimi. Le oche sono allevate in parchetti con pavimento listellato e sopraelevati da terra (da 2 a 5 animali al metro quadrato).
temperatura di conservazione:
-18°C
Affettare da congelato
Il petto d'oca è un salume saporito da servire in antipasto con dei crostini di pane e del burro a riccioli.
Gustoso sopra la pizza margherita, o servito con un insalatina e delle verdure grigliate.
Raffinato "il risotto con radicchio e petto d'oca" per creare un piatto elegante e scenografico.
Gustoso sopra la pizza margherita, o servito con un insalatina e delle verdure grigliate.
Raffinato "il risotto con radicchio e petto d'oca" per creare un piatto elegante e scenografico.
PER AVERE MAGGIORI INFORMAZIONI SUI PRODOTTI E SERVIZI ICEBERG
