PESTO ALLA GENOVESE                6X1KG   SG

PESTO ALLA GENOVESE 6X1KG SG

Codice: 005309
Imballo: 6 buste x 1 kg
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Descrizione

Pesto alla genovese

Ingredienti: semilavorato di “Basilico Genovese” D.O.P in olio di girasole 34% (“Basilico Genovese” D.O.P 70%, olio di girasole, sale,antiossidante (acido ascorbico)) olio extra vergine di oliva 30%, olio di girasole, formaggio Grana Padano (latte, sale, caglio,conservante: (lisozima da uova)), ricotta (siero di latte, sale, correttore di acidità (acido lattico)) formaggio Pecorino (latte ovino, caglio di agnello, sale), pinoli, aglio.

temperatura di conservazione:

-18°C

Una volta scongelato il prodotto non deve essere ricongelato e può essere conservato in frigo per non più di 24 ore

Temperatura ambiente: versare in un piatto la quantità di pesto desiderata, coprirla con pellicola e lasciarla scongelare a temperatura ambiente per circa 10 minuti.

Nel microonde: versare in un piatto la quantità necessaria, coprirla e lasciarla scongelare a 100Watt per 4 minuti.

Attenzione: i tempi di cottura possono variare in base alle prestazioni del forno a microonde.

Il pesto alla genovese si utilizza per primi piatti e per condire crostacei per preparare gustosi crostini e cicchetti.
Tra i formati di pasta più utilizzati troviamo: trofie, strigoli, strigoloni, garganelli, spaghetti alla chitarra, linguine e trenette.
Classico pesto alla genovese molto sugo pratico, veloce e soprattutto buono.

In padella intiepidire e saltare la pasta al dente.