MEZZALUNA STRACC/FIORI ZUC./POM. C.2X1,5KG CG
Codice:
005887
Imballo:
2 vaschette x 1.5 kg
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Descrizione
MEZZE LUNE RIPIENE CON STRACCIATELLA, FIORI DI ZUCCA, ZUCCHINE E POMODORINO CANDITO.
Ingredienti: Stracciatella 30,2% mozzarella, panna UHT, zucchine 30,1%, ricotta, formaggio grattugiato, olio di oliva, pomodorini 7,4% , fiori di zucca 1,4%, sale, basilico, zucchero, pepe nero, aglio.
La produzione avviene in laboratori climatizzati, la pasta fresca viene resa sottile con una laminatrice a rulli e non per estrusione onde evitare il riscaldamento della stessa.
Farcitura e confezionamento fatte a mano.
temperatura di conservazione:
-18°C
Bollire in abbondanda acqua salata per 3-4 minuti circa.
Le mezze lune sono squisite per proporre primi piatti raffinati. Da spadellare con una buona salsa di pomodoro o con pomodorino fresco tagliato a concassè, olio di oliva, olive taggiasche e maggiorana.
Da condire con melanzane a cubetti e menta fresca, oppure con burro e frutta secca: mandorle, pistacchi, nocciole...
Possiamo condirle con rucola fresca, parmiggiano ed erbe mediterranee: origano, timo, basilico, prezzemolo, menta etc..
Da condire con melanzane a cubetti e menta fresca, oppure con burro e frutta secca: mandorle, pistacchi, nocciole...
Possiamo condirle con rucola fresca, parmiggiano ed erbe mediterranee: origano, timo, basilico, prezzemolo, menta etc..
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