LASAGNE AL BASILICO D.M. 2X2,5KG SG
Lasagne al basilico
Ingredienti*: BESCIAMELLA 38% (LATTE fresco pastorizzato 82%, olio di semi di girasole, farinadi GRANO tenero, BURRO, sale), FAGIOLINI 25%, PATATE 21%, PASTA ALL'UOVO 10% (semola di GRANO duro, farina di GRANO tenero, UOVA 30%, acqua), BASILICO 3,5% (basilico 89%, olio di semi di girasole, sale, E500ii), cipolla, mozzarella (LATTE, sale, caglio, acido citrico), FORMAGGIO EDAMER (LATTE, sale, caglio, fermenti), Grana Padano 1,4% [LATTE, sale, caglio, lisozima
(proteina dell'UOVO)], BURRO, preparato per brodo [preparazioni aromatiche, sostanze aromatizzanti naturali.
Supporto: sale iodato (9-16mg/kg espresso come iodio). Grassi vegetali (Girasole). Amido di riso. Fibre vegetali (Bambù), sale, aglio.
-18°C
Togliere il coperchio della vaschetta, spennellare con olio la parte superiore, mettere il prodotto surgelato senza scongelare, direttamente in forno ventilato a 130° per 50 minuti.
Negli ultimi 5 minuti alzare la temperatura di 5-10°C per la gratinatura.
Adatte per servizi in ristorante e per ogni occasione ristorativa data l'ottima qualità artigianale del prodotto.
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