BOCCONCINI DI MERLUZZO NORDICO IQF 1X2,7KG CG
Codice:
004146
Imballo:
1 x 2.7 kg congelati in iqf
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Descrizione
Bocconcini di merluzzo nordico leggermente salati.
Merluzzo nordico Specie: Gadus morhua o macrocephalus. Bocconcini di merluzzo nordico senza pelle*Sale**
Pescato in Oceano Pacifico o Atlantico nord orientale, Spitzberg e Isola degli orsi con reti da traino o ami e palangari
temperatura di conservazione:
-18°C
ASPETTO: lieve, caratteristico, senza note estranee.
COLORE: caratteristico, assenza di colorazioni e macchiature anomale
CONSISTENZA: morbida caratteristica
Da consumarsi previa cottura.
Una volta scongelato il prodotto, non ricongelare e consumare entro 24 ore dallo scongelamento
COLORE: caratteristico, assenza di colorazioni e macchiature anomale
CONSISTENZA: morbida caratteristica
Da consumarsi previa cottura.
Una volta scongelato il prodotto, non ricongelare e consumare entro 24 ore dallo scongelamento
I bocconcini di merluzzo, sono perfetti per essere impanati e fritti da servire con patatine; il famoso fish & chips nordico puoi prepararlo con questa buona polpa di merluzzo. Si può cuocere alla piastra dopo averlo appenna marinato con un filo di olio di oliva e delle erbette aromatiche. Ottimo anche in umido con salsa di pomodoro al basilico, olive nere.
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