FILETTO SCORFANO ATL.C/P 200/300 10X1KG CG
Codice:
010000
Imballo:
10 confezioni x 1kg Filetti squamati e congelati in iqf
Aggiungi alla lista
Descrizione
Filetto di scorfano Atlantico con pelle squamata congelati in iqf.
Pescato Oceano Atlantico nord orientale in mar di Norvegia in zona fao 27IIA.
temperatura di conservazione:
-18°C
Al forno, in umido, in zuppa, in padella, alla piastra.
Il filetto di scorfano è molto buono per una bella varietà di piatti: dai risotti alle zuppe e molto altro.
Cotto alla piastra naturale o marinato con un olio ed erbe aromatiche, al forno con patate e carciofi oppure tagliato a tocchetti e spadellato con melanzane e zucchine per condire una buona pasta.
Ottimo nel risotto con zafferano e zucchine o carciofi oppure abbinato a cappesante, gamberi e piselli. Gustoso gratinato e reso appena croccante con verdurine, olive e pangrattato, all'acqua pazza, o cotto in padella con melanzane e peperoni alla mediterranea; da provare anche arrostito al forno con funghi e patate.
Cotto alla piastra naturale o marinato con un olio ed erbe aromatiche, al forno con patate e carciofi oppure tagliato a tocchetti e spadellato con melanzane e zucchine per condire una buona pasta.
Ottimo nel risotto con zafferano e zucchine o carciofi oppure abbinato a cappesante, gamberi e piselli. Gustoso gratinato e reso appena croccante con verdurine, olive e pangrattato, all'acqua pazza, o cotto in padella con melanzane e peperoni alla mediterranea; da provare anche arrostito al forno con funghi e patate.
PER AVERE MAGGIORI INFORMAZIONI SUI PRODOTTI E SERVIZI ICEBERG
