CALAMARO PATAGONICO TAGLIATO PR. 6X850GR CG
Codice:
006966
Imballo:
6 confezioni x 850 gr. netti
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Descrizione
Calamaro Patagonico tagliato ad anelli e congelato in iqf; comprende anche i suoi tentacoli. Le carni di questi cefalopodi sono delicate e digeribili; inoltre il loro sapore tenue diventa quasi dolce da cotto.Provali infarinati e fritti per gustarli con due fette di polenta e una spruzzata di succo di limone. Si possono anche saltare in padella con olio, sale, pepe e sfuamti con vino bianco o cotti in salsa di pomodoro per una calamarata.
temperatura di conservazione:
-18°C
Fritto, in umido, in padella, alla piastra.
Il calamaro pronto tagliato è ideale per fritture e primi piatti.
Si può anche saltare in padella con un'emulsione di olio e succo di agrumi e servirlo come antipasto oppure ottimo per condire primi piatti di pasta e riso.
Si può bollire e usare nelle insalate di pesce o anche come ingrediente per una buona zuppa o caciucco alla livornese.
Si può anche saltare in padella con un'emulsione di olio e succo di agrumi e servirlo come antipasto oppure ottimo per condire primi piatti di pasta e riso.
Si può bollire e usare nelle insalate di pesce o anche come ingrediente per una buona zuppa o caciucco alla livornese.
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