SEPPIE CHOCO 80/150 P.P. 1X5KG CG
Codice:
006407
Imballo:
1 x 5 kg congelato in iqf
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Descrizione
.Seppie choco 100/200 gr.
.Le seppie sono eviscerate, spellate e senza occhi.
.Pescate con reti da traino in zona Fao 27_VII e canale della Manica
Vedi la foto dell'etichetta.
temperatura di conservazione:
-18°C
Alla piastra, in umido, fritte, alla brace
Le seppie choco sono adatte ad ogni tipo di piatto. Data la taglia possiamo prepararle alla griglia dopo averle marinate con olio evo, un rametto di timo o maggiorana oppure farle gratinate al forno dopo averle farcite ripiene con patate lesse a cubetti e pane grattuggiato.
Le seppie sono ottime tagliate a fettine e cotte in umido con salsa di pomodoro, una punta di peperoncino insieme ad una manciata di olive nere; così le serviamo con della polenta o per condire delle squisite fettuccine.
Le seppie più piccole possiamo friggerle intere o tagliate a fette e inserirle in un bel fritto misto con gamberi, calamari e sardine: un piatto goloso da gustare anche come piatto unico.
Le seppie sono ottime tagliate a fettine e cotte in umido con salsa di pomodoro, una punta di peperoncino insieme ad una manciata di olive nere; così le serviamo con della polenta o per condire delle squisite fettuccine.
Le seppie più piccole possiamo friggerle intere o tagliate a fette e inserirle in un bel fritto misto con gamberi, calamari e sardine: un piatto goloso da gustare anche come piatto unico.
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