POLPO INDOPACIFICO COTTO TAGLIATO  5X800GR CG

POLPO INDOPACIFICO COTTO TAGLIATO 5X800GR CG

Codice: 004332
Imballo: 5 buste x 800 gr
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Descrizione

Polpo indopacifico cotto e tagliato.La cottura normalmente è giusta o leggermente al dente.

Ingredienti:polpo indopacifico,sale, antiossidante, E223 metabisolfito di sodio.

temperatura di conservazione:

-18°C

In padella, a vapore, sbollentato, o anche in umido.

Indicato per antipasti in particolare; spadellato con un filo d'olio e un goccio di aceto balsamico, scottato a vapore e utilizzato per insalate di pesce abbinato a verdure o altro pesce.
Un classico servito con sedano, pomodorini, olive e capperi oppure con patate e fagioli cannellini lessati e conditi con olio, aglio e prezzemolo.
Scongelare e scaldare per portarlo a fine cottura o per servirlo caldo.Viene anche utilizzato anche nei sughi di pesce.