MOSCARDINO TUNISIA PP -60 4X3KG CG
Codice:
002623
Imballo:
4 placche x 3 kg congelate in vaschetta
Aggiungi alla lista
Descrizione
Polpo moscardino "PP" -60 cioè sotto i 60gr di peso (Eledone Spp): mollusco intero dalle carni sode e saporite.
temperatura di conservazione:
-18°C
Ideale per essere bollito, fritto o cotto in umido con pomodoro e olive.
Alcune ricette sono:
-Insalata di mare con moscardini e molluschi vari
-antipasto di moscardini in insalata
-moscardini in guazzetto
-moscardini e veraci affogati al vino bianco
-frittura di moscardini e anelli di calamaro
-moscardini in umido al sugo di pomodoro, moscardini in umido alla diavola.
Alcune ricette sono:
-Insalata di mare con moscardini e molluschi vari
-antipasto di moscardini in insalata
-moscardini in guazzetto
-moscardini e veraci affogati al vino bianco
-frittura di moscardini e anelli di calamaro
-moscardini in umido al sugo di pomodoro, moscardini in umido alla diavola.
Il prodotto è ottimo nella sua natura per poter realizzare piatti di vario genere, sia in antipasto che nei primi e secondi. Bollito e tagliato per essere servito in insalata, come il polpo si abbina bene a pomodorini, capperi olive, sedano e molte altre verdure. Si può fare in umido con pomodoro e volendo anche col suo nero per dare un colore e un carattere più marcato al piatto.
Si può utilizzare per un risotto e anche per una pasta cuocendolo prima a parte in sugo o a vapore.
Le ricette che si possono creare sono molte in base alla fantasia e agli ingredienti che avete a disposizione per comporle.
Si può utilizzare per un risotto e anche per una pasta cuocendolo prima a parte in sugo o a vapore.
Le ricette che si possono creare sono molte in base alla fantasia e agli ingredienti che avete a disposizione per comporle.
PER AVERE MAGGIORI INFORMAZIONI SUI PRODOTTI E SERVIZI ICEBERG
