CAPPESANTE PAC. S/G 30/40LB 2X750GR+CG
Codice:
001547
Imballo:
2 buste X 800 gr in iqf
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Descrizione
Frutto della cappasanta pulito di media dimensione e pronto all'uso dopo scongelamento.
Colorazione chiara, con un bel corallo rosso vivace.
Gusto dolce e delicato.
temperatura di conservazione:
-18°C
In padella o alla piastra; cottura rapida ad alta temperatura.
Per ogni utilizzo in cucina vista la pezzatura valide per creare degli antipasti e dei primi piatti di tutto rispetto. Anche saltate in padella con oev e sfumate con un goccio di vino bianco accompagnate da una piccola caponata di verdure, oppure squisite in un brodetto di pesce assieme ad una rana pescatrice a cubetti e a delle vongole veraci.
Ottime per risotti e paste come anche per fare degli antipasti scottandole in padella semplici o gratinate.
Ottime per risotti e paste come anche per fare degli antipasti scottandole in padella semplici o gratinate.
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