SEPPIE NERE CHOCO 3P C/BORDO P.V. 1X12KG CG
Codice:
011632
Imballo:
2 placche da 12 kg
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Descrizione
Seppie nere da pulire taglia 80/120 gr. (Tunisia)
Pescate in Mediterraneo zona Fao 34 Oceano Atlantico.
Congelate in placca unita, però con un colpo è possibile staccarne alcune unite.
Carni ottime, tenere, saporite dal gusto dolce salmastro caratteristico della seppia fresca.
temperatura di conservazione:
-18°C
Ai ferri, alla piastra, in forno, in umido, fritte.
Perfette per essere cotte alla griglia, ripiene con un ripieno di pane, patate e prezzemolo per esempio.
Quelle più piccole vanno benissimo anche fritte solo infarinate da abbinare a delle sarde e a della polenta ai ferri.
Potete creare degli ottimi piatti abbinandoli a piacere in ogni portata con un utilizzo ampio.
Cotte alla griglia sono stupende da abbinare ad una grigliata mista con un pesce e degli scampi per portare in tavola un vassoio di specialità.
Chiaramente perfette anche per primi piatti dalla pasta ai risotti.
Quelle più piccole vanno benissimo anche fritte solo infarinate da abbinare a delle sarde e a della polenta ai ferri.
Potete creare degli ottimi piatti abbinandoli a piacere in ogni portata con un utilizzo ampio.
Cotte alla griglia sono stupende da abbinare ad una grigliata mista con un pesce e degli scampi per portare in tavola un vassoio di specialità.
Chiaramente perfette anche per primi piatti dalla pasta ai risotti.
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