VONGOLE DEL PACIFICO WHITE C/G 5X1KG CG
Codice:
010501
Imballo:
5 buste x 1 Kg
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Descrizione
Vongole bianche intere, bollite e congelate con guscio che racchiude il loro liquido intervalvare. Da cuocere in padella con olio, aglio, prezzemolo e vino bianco come tutte le altre vongole e aggiungere una macinata di pepe fresco o un pizzico di peperoncino se piace il gusto piccante.Ideali per sughi per condire la pasta o altri primi piatti.
temperatura di conservazione:
-18°C
In padella a fuoco alto.
Indicata per sughi in particolare per condire la pasta o altri primi piatti. Spadellare con coperchio, sgusciare, filtrare ed estrarre la polpa da mettere in sugo.
Si possono anche mettere da scongelate in una terrina condite olio di oliva, un trito di pinoli, aglio e prezzemolo;scaldare la piastra liscia o una padella antiaderente a fuoco vivo e cuocerle: ne uscirà un buon piatto saporito da gustare con delle fette di pane bruschettato e croccante da inzuppare nel sughetto.
Si possono anche mettere da scongelate in una terrina condite olio di oliva, un trito di pinoli, aglio e prezzemolo;scaldare la piastra liscia o una padella antiaderente a fuoco vivo e cuocerle: ne uscirà un buon piatto saporito da gustare con delle fette di pane bruschettato e croccante da inzuppare nel sughetto.
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