CODE MAZZ.LE TROP.EC.BUT.36/40 10X1KG CG
Codice:
006849
Imballo:
10 buste x 1 Kg Sgusciate. svenato. aperto "a farfalla" e congelato iqf
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Descrizione
Code di mazzancolla pulite e devenate, aperte “a farfalla” con codino.
temperatura di conservazione:
-18°C
Bollite, a vapore, al forno, fritte
Da usare negli antipasti, nei cocktail in salsa, nelle fritture anche in tempura.
La presentazione di una "mazzancolla aperta" da un valore aggiunto anche esteticamente.
Velocizza i tempi di lavorazione ed è specifica per piatti curati e raffinati.
La presentazione di una "mazzancolla aperta" da un valore aggiunto anche esteticamente.
Velocizza i tempi di lavorazione ed è specifica per piatti curati e raffinati.
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