CODE MAZZ.LE TROP.EC.SG.SV.N0(21/25)10X1KG CG

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Codice: 006846
Imballo: 10 confezioni x 1 Kg
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Descrizione

Mazzancolle crude tropicali, sgusciate, svenate e congelate in iqf. (Santa Maria)

Polpa colore grigio chiaro dalle carni sode e dolciastre.

temperatura di conservazione:

-18°C

Bollite, a vapore, in padella, fritte, alla piastra.

Queste mazzancolle sono belle e comode, già pronte per preparare antipasti, primi piatti, fritture e grigliate.
Hanno vari vantaggi: pulite in iqf, sgusciate e svenate abbiamo un prodotto senza sprechi e perfettamente pronto per ogni tipo di preparazione dopo lo scongelamento corretto.
Si può scongelare velocemente nell'acqua fredda anche in situazioni di "urgenza" velocizzando il lavoro.
Le mazzancolle sono indicate per spiedini con pezzi di peperone, zucchine e melanzane da cuocere alla piastra.
Buone anche cotte a vapore e condite con olio evo, prezzemolo e limone o con salsa di soia, o cocktail per un antipasto con cannocchie e polpetti per esempio. Servitele anche in una coppa cocktail con della lattuga e della maionese fatta in casa. Ottime per condire gli spaghetti o fritte in tempura con dei calamari e delle verdure.
In sostanza con fantasia le mazzancolle sgusciate e svenate sono perfette per moltissime ricette.